Senin, 06 Maret 2017

kuis

tes uji pengetahuan ya bun...

Bolu karamel

Musim hujan begini enaknya nonton tv ngumpul bareng keluarga ditemani secangkir lemon tea hangat dan tentunya kudapan.Kali ini saya coba recook kembali resep dari bude tercinta BOLU KARAMEL.Dan alhamdulillah meski cukup lama absen bikin cake ini,resepnya masih tersimpan rapi di Cookpad

Nah,ni dia resepnya bagi yang ingin membuatnya dijamin anti gagal.

BOLU KARAMEL


Bahan-bahan :
 4 btr telur ayam
125 gram tepung terigu
250 gram gula pasir
100 gram margarin
100 ml susu kental manis
200 ml air
1 sdt baking soda
vanili secukupnya
Cara Membuat :
1. Taruh gula di dalam panci,panaskan dan biarkan sampai meleleh sambil diaduk dengan sendok kayu kemudian tambahkan air,masak hingga gula mencair diamkan sampai dingin,sisihkan.
2. Dalam wadah lain kocok lepas telur dengan menggunakan spatula atau sendok garpu,masukkan terigu yang sudah diayak bersama baking soda dan vanili,aduk rata.
3. Masukkan mentega yang sudah dilumatkan dengan sendok ke adonan kemudian masukkan susu,aduk rata.
4. Terakhir,masukkan air gula aduk rata
5. Siapkan loyang tulban,oles dengan margarin dan ditaburi tepung,tuang adonan ke dalamnya.
6.Panaskan oven,tuang adonan ke loyang tulban atau loyang segiempat,kemudian panggang dengan api sedikit besar dan jika adonan kue sudah mulai terlihat setengah matang dan naik kecilkan apinya.panggang krng lbh 45 menit.
7.Setelah matang,dinginkan dan potong-potong dan siap disajikan.






Putu Ayu